Consta de dos partes: Un recipiente de plástico transparente, en el que se vierten los huevos de la mayonesa a preparar,

Una tapa que contiene el mecanismo que hace girar las paletas que baten la mayonesa y un dosificador por donde se va vertiendo el aceite a la velocidad deseada. Fabricada en bakelite (resina fenólica) y las paletas en chapa estampada cincada.

Ambas partes enlazan por medio de encajes.

Hoy en día, prácticamente todos los dispositivos para trabajar en la cocina son eléctricos, pero hace no muchos años, eran manuales. Esta mayonesera es un bonito aparato, ya fabricado con los primeros plásticos que hubo.

También vale para hacer clara punto de nieve.

Dimensiones: 11 y 9 x 8,5 cm

Marca: Crespo

Año de fabricación: 1950